Tourisme
Baie du Mont Saint-Michel et Saint-Malo

Tourisme baie du mont Saint-Michel : Patrimoine

Au carrefour de la Bretagne et de la Normandie, entre la côte d’émeraude et la baie du Mont Saint-Michel :

A l’ouest, la côte d’émeraude commence à Cancale (15 kms) et va jusqu’au au Cap Fréhel (70 kms). Vous commencez par manger des huîtres creuses sur le port de la houle à Cancale (15 kms), puis vous marchez sur le sentier douanier pour arriver à Saint-Malo (25kms), la cité corsaire, berceau de tant d’étonnants voyageurs ! Faites le tour des remparts et des bassins où se mêlent vieux gréements et multi-coques géants. Prenez la navette maritime pour passer à Dinard, ville balnéaire aux accents anglais puis vous longez la côte d’émeraude jusqu’à Erquy, haut lieu de la coquille Saint-Jacques…

A l’est, le Mont-Saint-Michel et sa baie, qualifiés de « Merveille de l’Occident », sont classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1979. Vous pourrez visiter l’abbaye et ses prodiges d’architecture médiévale, de façon libre, avec audioguide, commentée, en conférence ou en famille. Venez vivre les grandes marées ! A chaque grande marée, désormais, le Mont Saint-Michel redevient une île. Deux fois par jour la mer envahit la baie avec une amplitude de près de 13 mètres les jours de fort coefficient, la mer se retire à grande vitesse sur une quinzaine de kilomètres, mais revient aussi vite ! Ce brassage important des eaux favorise une richesse biologique exceptionnelle avec une faune diversifiée et abondante

On trouve ainsi dans la baie des dauphins et des phoques, des bars et des maquereaux, des huîtres plates et des moules. On peut suivre les mammifères grâce à l’association Al-Lark lors de sortie en mer à marée haute. A marée basse, on va récupérer les poissons piégés dans des pêcheries traditionnelles, les moules élevées sur des bouchots, les crevettes avec des dranets et les coquillages (palourdes, praires, coques) en fouillant le sable. Cherrueix est au cœur de toutes ces activités à marée basse, haut lieu de la pêche à pied et seul village de la baie du Mont Saint-Michel à l’écart de la circulation. Pour découvrir ces richesses du tourisme baie du mont saint Michel, mieux vaut partir avec un guide à pieds ou en train marin :

Au sud, partez sillonner les cités médiévales : Dol-de-Bretagne (10 minutes) et ses maisons à colombage, Combourg (20 mn) et son château, Dinan (30 mn) classée Ville d’Art et d’Histoire , ou la forteresse de Fougères (50 mn) et ses remparts. Découvrez la Bretagne romantique en suivant ses grands hommes : Chateaubriand, Cartier, Hugo, Du Guesclin et Sucrouf !

Gastronomie

Restaurants & terroir
  • Maison du terroir, de la gastronomie et Moulins de Cherrueix !
  • Marché traditionnel de Dol-de-Bretagne le samedi et marchés d’été à Cherrueix le jeudi
  • Producteurs d’ails, rillettes et cidre Nos restaurants favoris :
  • Emikal : Une très bonne brasserie à Cherrueix +L’abri des grèves : crêperie, bar, face à la baie (Cherrueix)
  • La flambée : Spécialité de la région: la galette saucisse (Dol)
  • Le point G : LE mouton de pré-salés (polders)
  • Le coquillage : LE restaurant « épicé » du chef Oliver Rollinger (Saint-Méloire-des-O)
  • Le pied de cheval : Producteur de fruits de mer (Cancale) +Le Tournesol : 100% Crêpes, 100% terroir (Saint-Malo)
  • La mère Pourcel et pas Poulard 😉 : une belle cuisine du terroir dans un cadre exceptionnel (Dinan)